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La Eficiencia Energetica En Sistemas de Produccion de Bovinos. Cardenas Medina Jose Valentin

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Author: Cardenas Medina Jose Valentin
Page Count: 100 pages
Published Date: 07 May 2014
Publisher: Publicia
Publication Country: United States
Language: Spanish
Format: eBook
ISBN: 9783639551211
File size: 28 Mb
File Name: La.Eficiencia.Energetica.En.Sistemas.de.Produccion.de.Bovinos.pdf
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El tropico es una region con gran potencial para la ganaderia bovina de carne, no obstante la alimentacion del ganado puede representar mas del 75% de los costos de produccion. Por consiguiente, un aumento en la produccion por unidad de alimento consumido puede representar beneficios economicos y medioambientales. Del total de la energia metabolizable (EM) proveniente de los alimentos que es requerida para la produccion de carne de bovino, unicamente del 5.2 al 13.4 % es recuperada en la progenie al sacrificio, y entre el 50 y 70 % es utilizada para las funciones de mantenimiento de la vaca. Esto indica que la eficiencia energetica de la produccion de carne dependera en gran medida del requerimiento energetico de mantenimiento de la vaca (EMm), el cual puede variar del 10 al 30 % debido a diferencias geneticas. Utilizar vacas que presenten bajos requerimientos de EMm es indispensable para incrementar la rentabilidad del sistema de produccion en condiciones nutricionales adversas. El conocimiento de los requerimientos energeticos para las diferentes razas y genotipos bovinos es de vital importancia para acoplar los tipos biologicos al ambiente."

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